آغاز فرآیند شیردهی برای تولید مناسب شیر و تولید مثل ضروری است. متاسفانه گاوهای شیری در دوران انتقال بیشتر در معرض بروز بیماری های متابولیک و عفونی هستند. برای کاهش میزان بروز بیماری ها و افزایش بهره وری، استراتژی های تغذیه ای متعددی وجود دارند.
در محیط پرورش گاوهای شیری، همیشه باکتری های بیماریزای متعددی وجود دارند. سیستم ایمنی در یک گاو سالم، به خوبی عمل کرده و با این باکتری ها مقابله می کند. مکانیسم دفاعی اصلی، سیستم ایمنی طبیعی یا innate بدن دام است.